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地元素材のケーキや焼き菓子が人気の「クーロンヌ」(富津市大堀)

投稿日:2015年1月19日 更新日:

以前に記事で紹介したKANAYA BASE前で開催されたマーケットに出店されていたり、毎週土曜日に耕す木更津農場さんの朝市に出店されていたりしてスッカリ美味しいスイーツのファンになっていた富津市大堀のクーロンヌさんにお邪魔してきました。イベント出店や移動販売などをされていて店舗営業時間が限られているので、ようやくタイミングが合ったのです!

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お店は自宅の一室を開放しているようで、掃出窓の外のベンチからディスプレイを眺めるスタイルです。

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美味しそうなパンやケーキが並んでいます。

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ホールケーキなどはファイルで見て選べるようです。

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ケーキなどは冷蔵庫にあるので、こちらで注文して出してきてもらいます。

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どれも美味しそうで迷いましたが、自宅にお土産がわりにいくつか購入。移動時間が長かったので冷蔵の必要なさそうなものをチョイス!

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「ツイスター」150円

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「チョコチップスコーン」150円

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「いちじくベーグル」160円

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「濃厚ガトーショコラ」220円

ビックリしました。どれも本当にやさしい甘さで美味しい!子ども達にはツイスター・スコーンが、大人にはベーグルとガトーショコラがヒット。これだけ外れがないのも珍しいんじゃないかと思うほど、まさに瞬殺で食べてしまいました。他のも食べたーい。

地元素材を使って商品開発にチャレンジ

クーロンヌさんは安心素材を使うことはもちろん、積極的に地元素材を使って商品開発されています。以前は「かみつふさ」という富津、君津、木更津、袖ヶ浦の原材料を使った4種類の味のシフォンケーキを作って話題になっていましたが、今売り出し中なのが「富津・木更津名産 海苔を食べようシリーズ」のクッキー。

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「海苔塩麹」「海苔黒ニンニクエキス」「海苔塩レモン」「海苔山菱醤油」など気になる味ばかり。まだ食べていないので今度試してみようっと。

バレンタインにもピッタリですねぇ

もうすぐバレンタインですからケーキやスイーツのプレゼントにもピッタリですね。ガトーショコラ本当に美味しかったからなぁ。

今年のクーロンヌさんはコートジボワール産のフェアトレードチョコ「Afrinote」を使用したものも準備しているとか。気になる方はぜひクーロンヌさんへ!

[クーロンヌ ― 千葉県富津市おいしいパンとケーキと焼き菓子のアトリエ]

住所: 富津市大堀2-6-4-D
TEL: 0439-27-0098
◆店頭販売: 水曜~土曜[12:30~18:30]
◆教室: 月曜
◆移動販売(配達): 火曜
◆定休日: 日曜

営業中はノボリが立っていますので目印にするとよいかと思います。

スポット情報しあわせ工房クーロンヌ

〒293-0001 千葉県富津市大堀2-6-4-D
0439-27-0098

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