2016年1月30日(土)に富津市金谷のthe Fish「ザ・フィッシュ」内バウムクーヘン工房「見波亭」さんのリニューアルオープンイベントがありました。開店時間に合わせて記念式典が行われました。
式典前の静寂の店内
受付も準備万端
新作の「のこぎりやまバームクーヘンハードタイプ」焼き上がり〜＼(^o^)／
期待の新商品コーナー
新商品の中でも人気がでそうな「濃厚焦がしチーズバウム」は2月14日まで50円割引！
世界初のフールセッククーヘン！プレーンタイプにはクリームを入れたカスタードインも注文できてお得感満載でした(^^)
ふっつん＆チーバ君登場
もちろん、かなにゃんも！
テープカットは全県区のチーバくんにお任せします！
いよいよ開店です！
あいにくのお天気にも関わらずたくさんのお客様が、オープンを待っていました( ^ω^ )
先着200名様に、君津名産の菜の花卵とガーベラのプレゼント(^^)
焦がしチーズバームは、大人気！
店員さんも盛況ぶりに戸惑いながらも嬉しい悲鳴で、テキパキと対応してくれました。
こちらは6年連続モンドセレクション金賞受賞の元祖「鋸山バーム」
『今回のリニューアル商品、是非お試しください‼️』
By.かなにゃん
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開店前の記念式典では社長挨拶で見波亭の歩みやリニューアルに込める思いなどが語られました。
2000年から地域の食材（菜の花卵、房州の牛乳）を使ったバームクーヘンを販売開始するもなかなか売れずに苦労したそうです。2006年にモンドセレクションに出展したところ、見事にその商品性が認められ金賞受賞したことで軌道にのったとか。今ではみなさん御存知の通り房総のお土産の定番になっていますよね。
地域に根ざした活動をしたいと、のこぎり山バームクーヘンの売上の一部を鋸山の山道整備事業に当て、継続的な環境保全活動に
取り組むのこぎりやまバウム基金設立し、毎年60万円ほどを寄付しているのだそうです。
今回のリニューアルでバームクーヘンを焼く機械を1台から3台にしてより製造体制を強化したとのこと。新商品としても房総初の「濃厚焦がしチーズバウム」や、世界初の「フールセッククーヘン」などを開発しますますファンを増やしそうですね。
多彩なスイーツが揃うバウムクーヘン工房「見波亭」 | the Fish「ザ・フィッシュ」
住所：〒299-1861 富津市金谷2288
営業時間：9:00～18:00 (年中無休)
電話番号：0439-69-2161
