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はかりめ 美味しい

寿司・活魚料理いそね さんがクラウドファンディングを開始しました!

投稿日:

はかりめ丼が有名な寿司・活魚料理いそねさんが新型コロナウイルスの感染拡大人伴う、外出自粛の影響による損害を補うためにクラウドファンディングでの支援募集を開始されました。


富津伝統の“はかりめ”穴子料理「いそね」をご支援ください – CAMPFIRE (キャンプファイヤー)

※(関係性の明示)二代目店主 丸翔太さんからご依頼をいただき、当サイト管理人がクラウドファンディング立ち上げの全面サポートをさせていただきました。

新型コロナの影響でどの飲食店も苦労しているのはご存知の通りで、当サイトでも富津のテイクアウト・デリバリー情報のページを開発したりとなんとか支援できないかと考えておりましたが、お店自らクラウドファンディングで支援を募集するという方法を取るのはなかなか勇気のいることだと思います。

活動報告に被害状況の概要がありました。

■ 台風での店舗損害:100万円以上
 →お店の外壁が剥がれ落ち、物置小屋ごと倒壊。中にあった業務用冷蔵庫2台が故障

■ 台風後の売上減少:3割減(風評被害により観光客の減少)

■ 新型コロナ後の売上減少:5割減(短縮営業や臨時休業、外出自粛による来店数減少)

via: 初日から10人ものご支援ありがとうごいます!売上半減の状況について – CAMPFIRE (キャンプファイヤー)

新型コロナの影響で売上は半分以下になっているそうです。
たしかに、これだけ人の動きとお店の営業方法が制限されていれば減少幅も大きくなります・・・。

§

いそねさんといえば「はかりめフェア」にも毎回出展されており、私もオススメメニューの「はかりめ2食丼」が大好きです。
※みなさん、タレとさっぱりのどっちが好きですか?私はどっちも好きですw

大好きな味が食べられなくなるのは困ります・・・。
なんとか継続してほしい。

そんな思いのある方は、ぜひクラウドファンディングという形での支援はいかがでしょうか?
詳細はプロジェクトページをご覧ください!

スポット情報寿司・活魚料理いそね

テイクアウト(お持ち帰り)
〒293-0043 千葉県富津市岩瀬993-4
0439-65-3535

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