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金谷の手打ち蕎麦&コーヒーのお店「SANGA Soba&Coffee STAND」

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浜金谷駅から出てすぐの角に2017年8月にオープンしていたお蕎麦屋さん SANGA Soba&Coffee STAND を訪れました。ここは、前に「ひまつぶし」という名前のアジのある定食屋さんだったところで何度か利用したことがある場所です。

店主さんはお店を構える前から金谷にいて知り合いでしたが、イベントなどでお蕎麦をふるまっていてとても美味しかったので出店を期待していたのです。いよいよ、出店とのことで感慨深いです。

店内入って正面にカウンターがあり、先に注文と支払いをするスタイルです。

たくさんのメニューが並びますが、基本は1日10食限定という手打ち蕎麦がメインで、もりそばや天ざるが選べます。さらに天ぷらなどのトッピングも豊富なのでお好みの具材を選ぶのも楽しいですね。

さらに「コーヒースタンド」でもあるのでカフェメニューもたくさん並んでいます。こちらで使っているお豆はNOZY COFFEEさんというのが嬉しいです。(木更津店が撤退してしまったばかりですからねぇ)

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店内はこじんまりしていますがテーブルが3席と高めのカウンター席もあります。
内装はご自分で改装されたといっていましたが、とてもオシャレな感じに仕上がっています。

さて、注文ですが・・・

「鴨ざる」にしてみました。寒かったので温かい汁につけて食べる感じです。
焼いたネギの香ばしさと鴨肉の旨味がギュッとつまったスープが絶品です。

手打ちのお蕎麦は不揃いな感じがまた汁に絡んで絶妙です。食べごたえがある本格は!

ズズズーっと一気に完食!
これはウマい!

直前に別のお店でコーヒーを飲んだので、コーヒーは頼まなかったのですが蕎麦&コーヒーという組み合わせはイケてるんじゃないでしょうか。金谷は観光の街として見所の多い場所ですが、ぜひこちらのSANGAさんに立ち寄ってみてはいかがでしょうか?

今日は大晦日ですから年越しそばなんてのもいいですね!

SANGAの店舗情報

住所: 富津市金谷2192
時間: 11:00~17:00
定休: 火曜日、隔週水曜日

SANGA Soba&Coffee STAND

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