富津っ子主催のラーメンランキングでも常に上位に位置し、富津っ子スタンプラリーにもご協力いただいた大堀のラーメン屋さん「すどらぁ」ですが、第9回ふっつ生のりフェアで生のりラーメンを開発されたというお話を聞いていながらなかなかタイミングが合わずに期間が終了・・・。涙を飲んでいたのですが、なんと！まだ食べられるというではないですか！
というわけで、実は先日取材したフンチの大会前のランチでお邪魔しておりました。
磯の香る生のりラーメン
これこれ〜。真っ黒な生のりがたっぷりのっているのが海の町の雰囲気を感じます。
ご主人がこだわりぬいたという海苔が練り込まれた特製麺。グリーンが美しい。
塩ベースの磯ラーメンですが、口に入れると生のりの香りが広がります。ただ、「しょっぱい」とか「海苔の味しかしない」という極端さはなく絶妙に味付けされていることが感じられました。すどらぁのレギュラーメニューにも塩ラーメンがありますが、生のりラーメンはまったく異なる配分だといいます。これぞ職人の技！
で、やっぱり追加で頼んでしまう餃子（笑）
生のりラーメンは5月7日まで！（麺がなくなり次第終了）
海苔の時期と合わせて生のりラーメンの提供ももうすぐ終了。今週末の5月7日までだそうです。限定麺ですのでなくなり次第終了ということで食べてみたいと思っている方はお早めにどうぞ！
噂では、駆け込み需要で注文割合が半端ないらしいですよ（笑）
